La temporada comienza con un acto inaugural el martes 12 de noviembre, a las 11:00 horas, en Can Milà, Sitges (Av. Camí dels Capellans, 108). Durante el evento, se presentará oficialmente la nueva temporada de la Ruta del Xató, con la participación de:

• Aurora Carbonell i Abella, alcaldesa de Sitges, anfitriona del acto.
• Núria Carbó, presidenta de la Ruta del Xató, quien expondrá los objetivos y novedades de esta edición.

Además, se presentará a la nueva embajadora de la Ruta del Xató 2024-2025, Roser Torras Morató, reconocida en el mundo de la gastronomía, quien aportará una visión renovada para dar a conocer el xató y promover el turismo gastronómico.

Después de la presentación, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de diversas versiones del xató, preparadas según las recetas tradicionales de cada localidad de la Ruta del Xató. Estas degustaciones estarán acompañadas de una selección especial de vinos de la D.O. Penedès.

Más información programa Ruta del Xató 2024

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