El restaurant Disfrutar, a Barcelona, ha estat considerat el tercer millor restaurant del món segons The World’s 50 Best Restaurants.
I segurament pensareu… I què té a veure això amb Sitges? Doncs que un dels seus propietaris, Oriol Castro resideix a Sitges i el seu èxit ens fa molt feliços.
El sitgetà Oriol Castro, juntament amb Eduard Xatruch i Mateu Casañas, tots excaps de cuina d’El Bulli, estan al capdavant del restaurant Disfrutar ubicat a Barcelona i que dilluns va ser declarat el 3r millor restaurant del món al rànquing britànic The World’s 50 Best Restaurants (el 2021 era a la cinquena posició).
Per descomptat que en aquest rànquing, podem trobar diversos restaurants espanyols, cosa que també ens fa feliços, però el Disfrutar té el nostre especial afecte per tenir el sitgetà Oriol Castro al capdavant juntament amb Eduard Xatruch i Mateu Casañas.
No és estrany trobar Oriol Castro participant en diferents esdeveniments de Sitges, sempre amb un somriure i col·laborant amb la simpatia i amabilitat que el caracteritza.
Així, l’hem vist en infinitat d’esdeveniments vinculats amb Sitges com fa anys en un esdeveniment gastronòmic del Festival Internacional de cinema, en actes de La Llotja amb productes DO Garraf,
En el suport al comerç local de Sitges a la campanya de l’Ajuntament de “Jo compro a Sitges i tu?”
Com jurat al concurs de Mestres Xatonaires per Carnaval
En un showcooking promocionant l’alimentació saludable
Participant com un sitgetà més al Corpus de Sitges (us deixem imatge del Corpus 2020 amb les catifes “voladores”):
Properament formarà part del jurat del Concurs de talent gastronòmic en femení dins del Festival Dona Art en Femení.
En fi, que ens encanta seguir els triomfs dels sitgetans i ens sentim orgullosos de tots i cadascun.
Moltes felicitats a tot l’equip del Restaurant Disfrutar