Sitges acull la presentació del llibre “Al otro lado de la mesa”, de Santi Grimau, un relat autobiogràfic sobre la seva trajectòria com a restaurador a la vila.
A través d’anècdotes i reflexions, l’autor ofereix una mirada al món de la restauració, des de la relació amb els clients fins a l’evolució del sector en les darreres dècades.
L’acte comptarà amb la participació del mateix autor i de la periodista Anna Grimau.