Una Gala per celebrar el Turisme i mirar cap al futur
El 4 de desembre, Sitges es vesteix de gala per celebrar la V NIT del Turisme de Sitges, un esdeveniment organitzat pel Gremi d’Hostaleria de Sitges que reunirà els actors més destacats del sector turístic local i regional. La cita, que tindrà lloc a l’exclusiu Hotel ME Sitges Terramar, promet ser una vetllada inoblidable que combina reconeixement, estratègia i entreteniment.
ENLLAÇ A LA GALERIA DE FOTOS DE LA NIT DEL TURISME DE SITGES 2024
Autoritats i figures destacades: Una nit de lideratge compartit
La V NIT del Turisme comptarà amb una destacada representació institucional. Han confirmat assistència l’alcaldessa de Sitges, regidors de l’Ajuntament, presidents d’entitats com Node Garraf, Consell Comarcal, Mancomunitat i altres associacions del territori. A més, la nova Directora General de Turisme, Cristina Lagé, també hi serà present, subratllant la rellevància de l’esdeveniment. A l’acte, també hi han assistit el delegat territorial del Govern de la Generalitat al Penedès, Lluís Valls i la diputada de Turisme de la Diputació de Barcelona, Ana Herrera, entre altres personalitats destacades del món polític i hostaler.
El teixit empresarial de la regió també estarà àmpliament representat, amb la participació d’autònoms, directius del sector turístic, presidents de gremis i associacions empresarials com FEGP, FIHRT, PIMEC i la Cambra de Comerç de Barcelona, secció Turisme. Aquest espai serà una plataforma única per compartir perspectives sobre el 2024 i explorar oportunitats per al 2025, fomentant un networking actiu i la gestió estratègica.
Lluís Valls ha destacat que
el turisme representa el 12% del PIB i gairebé el 14% de l’ocupació de Catalunya. A més, Catalunya és la comunitat autònoma amb més turistes internacionals, amb 17,6 milions de visitants estrangers fins a l’octubre. El delegat territorial del govern ha dit, referint-se a tots els presents, que “el que vostès generen, amb les seves activitats, amb les seves idees, amb les seves propostes, és una prosperitat compartida que s’ha de continuar generant amb sostenibilitat, qualitat i, sobretot, amb un model propi català. Fent un Sitges millor, sense dubte, estem fent una Catalunya millor”.
L’alcaldessa de Sitges, Aurora Carbonell, ha subratllat que
“tot i que tenim moltíssims visitants i turistes, la nostra vila manté un ferm compromís amb la sostenibilitat, com demostra la renovació de la Certificació Biosphere Gold i la implementació de programes relacionats amb els Plans de Sostenibilitat Turística en Destinacions, finançats pel Fons Next Generation”. També ha volgut remarcar la importància de la gastronomia pel turisme “Sitges s’ha adherit a la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia. Això reflecteix no només la qualitat de la nostra oferta culinària, sinó també la riquesa cultural i el compromís que defineixen la nostra destinació”. Aurora Carbonell ha acabat dient que “avui celebrem la nostra identitat com a destinació turística. Jo n’estic molt orgullosa, molt contenta de Sitges, de com van les temporades, segur que n’hi ha coses per millorar, però som una vila molt atractiva pel turisme”.
El president del Gremi d’Hostaleria de Sitges, Oskar Stöber, també s’ha referit a Catalunya
com a regió mundial de la gastronomia 2025 i ha dit que “és una bona oportunitat per tornar a explicar com tractem el producte de proximitat, com tractem la gent que ens visita i les nostres tradicions. Creiem que Sitges pot contribuir a posar en primera línia aquesta regió mundial de la gastronomia”.
Premis i reconeixements de La Nit del Turisme de Sitges 2024
La Nit del Turisme ha comptat amb la presència d’agremiats i també de persones i professionals del sector que han estat premiades per la seva trajectòria o treball en favor de Sitges i del turisme. El Gremi ha designat amic predilecte a Oriol Castro, que ja va ser nomenat el 2023 i no va poder recollir el premi. Aquest any se li ha concedit la distinció amb més motiu, ja que el seu restaurant Disfrutar va ser nomenat millor restaurant del món en la cerimònia de The World’s 50 Best Restaurants 2024 celebrada a Las Vegas al juny. La distinció d’amic predilecte també ha estat per la Policia Local de Sitges, pels seus cent anys de servei a la vila, i per Talino Plana Solsona, per la seva destacada contribució al món de l’hostaleria. El Gremi també ha atorgat el Pin d’Or a Toni Alemany, per la seva dedicació i la tasca feta durant tants anys a l’entitat.
Durant la vetllada s’han lliurat també els diplomes als establiments guanyadors de l’edició de primavera del Sitges Tapa a Tapa. El primer premi del jurat tècnic ha estat per al restaurant MiM Sitges, el segon per a Sofía by Pic Nic, i el tercer premi se l’ha endut Casa Hidalgo. Els accèssits han estat pel restaurant Pic Nic i la vermuteria Rojo Frito.
La nit inclourà moments especials d’homenatge i reconeixement. Enguany, els guardonats com a Amics Predilectes del Gremi seran:
- Oriol Castro, amic predilecte del 2023.
- La Policia Local de Sitges, en el centenari de la seva fundació.
- Talino Plana Solsona, en reconeixement a la seva destacada contribució.
- Pin d’Or a Toni Alemany, per la seva dedicació i la tasca feta durant tants anys a l’entitat.
Lliurament de diplomes del Jurat Tècnic del concurs Tapa a Tapa (edició tardor) als bars i restaurants seleccionats, celebrant la creativitat gastronòmica local.
Premiats del jurat tècnic:
1er premi (Jurat tècnic) Mim Sitges
2n premi (Jurat tècnic) Sofia by Pic Nic
3r premi (Jurat tècnic) Casa Hidalgo
Accesit (Jurat tècnic) Vermuteria Rojo Frito
Accesit (Jurat tècnic) Pic Nic
Una experiència enogastronòmica única
La gastronomia serà un dels grans protagonistes de la nit. La vetllada oferirà un exquisit menú maridat amb vins de la DO Penedès, curosament seleccionats:
- Malvasia de Sitges 2023 de Jané Ventura.
- Bosque del Calau 2022 de Vins de Foresta.
- Selecció Garnatxa 2022 de Finca Viladellops.
- Clàssic Penedès Efecte Brut Reserva 2021 d’Albet i Noya.
El menú, dissenyat per sorprendre els paladars més exigents, inclourà:
- Aperitius com nigiri de ventresca de tonyina, maki vegetal i panet de pulled pork.
- Primer plat: Tàrtar de salmó en textura.
- Plat principal: Melós de vedella amb patata trufada i ragú de bolets.
- Postres: Pastís de formatge amb toffee.
Més que una gala: Una trobada cultural i empresarial
L’esdeveniment comptarà amb actuacions musicals i una atmosfera cultural única, reafirmant el compromís de Sitges amb la promoció de la seva identitat i patrimoni. A més, serà una oportunitat per agrair a les empreses col·laboradores el seu suport per fer possible aquesta celebració.
Com participar-hi?
La participació està oberta als agremiats del Gremi d’Hostaleria de Sitges. Les reserves es poden fer a través d’un enllaç habilitat per al pagament directe amb targeta o mitjançant un document específic que inclou les instruccions.
La V NIT del Turisme de Sitges no només serà una nit de celebració, sinó també un espai per reflexionar sobre els èxits del 2024 i projectar un futur pròsper per al sector turístic el 2025. 4 de desembre a l’Hotel ME Sitges Terramar!
