CLAUSURA. Malvasía de Mar. Cata experimental del Blanc Subur 2021 con envejecimiento submarino – primera extracción.

20 November, 2022 | All the day

Domingo 20 de noviembre a las 12 h
Precio: 35 €. Inscripción previa
Puerto de Sitges – Aiguadolç

La relación entre la malvasía y la zona de Aiguadolç de Sitges es una historia de amor. En junio de 2022 se sumergieron 504 botellas del Blanc Subur 2021 en las aguas sitgetanas de Aiguadolç. Ahora se ofrece al público, por primera vez, la oportunidad de probar la malvasía joven del Celler del Hospital para averiguar si ya presenta las primeras notas de una evolución diferente. Una cata exclusiva y única, donde se compararán cosechas antiguas del Blanc Subur 2017 y 2019, dirigida por el sumiller, David Martínez, y la historiadora y coordinadora del CIM, Alba Gràcia, con la participación del enólogo del Celler del Hospital, Albert de Sangenís.

Semana de la Malvasía de Sitges 2022