Las Tapas
Una tapa es esencialmente una "aperitivo" que se sirve en la mayoría de bares o restaurantes con una bebida. Ir de local en local consumiendo "tapas" se dice "ir de tapas" o "tapeo".
La tapa es ya una identidad nacional, las hay más tradicionales y otras más elaboradas y cocineros como Ferran Adrià han llevado el concepto de la tapa al nivel de la alta cocina.
En Sitges hay una gran tradición en tapas y contamos con el ganador de la "Tapa del Año de Cataluña", y con un Tapa a Tapa que es uno de los grandes eventos gastronómicos de Cataluña
Eventos de tapas en Sitges:
- Tapa tapa: Concurso de tapas en Sitges
- Tapa del Año: Concurso de las mejores tapas de Cataluña
- Semana de la Malvasia: Maridajes de menús y tapas con Malvasia
Estando en Sitges no se pueden perder visitar grandes establecimientos de tapas en diferentes variantes, clásicas, elaboradas, pinchos ... como son: