Cenas Maridaje en Num3ric Sitges
Nuestros amigos de Feten Wines nos han preparado una selección de Vinos del Massís del Garraf, escogidos para maridar con algunas de nuestras especialidades!

Menú Maridaje: Vinos del Massís del Garraf
Jueves 9 de Febrero
21:00
Aforo limitado
Precio: 50€
Reservas: +34 683 19 12 64 / +34 938 58 99 75
Disfrutaremos de 5 Platos y 5 Vinos:

De la Mar:

•Bombón de Masa Wonton relleno de marisco, coronado con aire de lima.
Maridado con VallDolina Blanc 2021, del Celler @valldolina ( Olesa de Bonesvalls )

•Bacalao confitado con textura de alcachofa de temporada.
Maridado con Les Someres Pet Nat 2021, del Celler @closdelsguarans ( Sta. Margarida i Els Monjos )

De la Tierra:

•Falso coulant de trinchat de morcilla, con corazón de huevo poché y helado de mostaza.
Maridado con Roqua 2021, del Celler @masiadelaroqua ( Olivella )

•Cordero a baja temperatura con meloso de boniato y salteado de setas.
Maridado con Roc 2020, del Celler @puigbatet ( St. Pere de Ribes )

Dulce:

•Tentación de chocolate y frutos rojos.
Maridado con Dolç de Verema Tardana, del Celler @fincamasperdut ( Sta. Oliva )

Un recorrido por nuestra cocina, de la mano de los vinos de la tierra que nos acoge…

¿Nos acompañáis?
¡Os esperamos!

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