Profesionales del sector turístico de Sitges han sido homenajeados por su compromiso social en el tradicional desayuno de Santa Marta, patrona de la hostelería. El evento, organizado por el Gremio de Hostelería de Sitges, se celebró en el Hotel Eurostars y reunió a empresarios, representantes institucionales y trabajadores del sector, destacando la importancia del turismo como motor económico y social.
Sitges reconoce la labor social de los profesionales de la hostelería
La ceremonia comenzó con un responso a cargo del rector de Sant Bartomeu i Santa Tecla, manteniendo vivo el espíritu de Santa Marta y el valor del servicio público de la hostelería. Este año, el acto tuvo un carácter especialmente simbólico, al coincidir con la proclamación de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025, poniendo en valor el papel de la hostelería en la identidad cultural y gastronómica del territorio.
Reconocimientos a la trayectoria y al compromiso del sector
Durante el acto se reconoció la implicación de figuras clave como Antoni Rafecas y Josep Maria Matas, por su participación activa en iniciativas como el Gremio de Hostelería, el Club de Tast o el Senat Gastronòmic del Garraf, así como en la creación del Corpus Culinari del territori. También se destacó su labor formativa con el alumnado de la Escuela de Hostelería de Sitges.
Asimismo, se premió a Isabel Sánchez, del Hotel Alenti, por su apuesta por la mejora y ampliación del establecimiento, una inversión que refuerza la calidad de la oferta turística y genera un impacto positivo en el tejido socioeconómico local.
El reconocimiento a la diversidad e inclusión en el turismo llegó con Jean Claude Chwatacz, de La Villa Sitges, por su participación en la Pride Sitges 2025 con una carroza propia, visibilizando su apoyo a la comunidad LGTBIQ+ y al carácter solidario del evento.
Turismo con valores: un modelo de éxito para Sitges
La alcaldesa de Sitges, Aurora Carbonell, felicitó a los premiados y subrayó que « gracias a personas como vosotros, se abren restaurantes y el nombre de Sitges viaja por el mundo, defendiendo la gastronomía sitgetana ». También añadió: “Sitges siempre va un paso por delante en materia turística. Lo que se hace aquí, luego se replica en otros lugares. No es casualidad, es el resultado del trabajo diario”.
La diputada de Turismo de la Diputación de Barcelona, Ana Herrera, valoró el esfuerzo del sector y señaló que “los reconocimientos de Santa Marta son más que premios, son un homenaje colectivo a una trayectoria basada en los valores, la innovación y el servicio. Cuando la hostelería se implica con su entorno, ganamos todos: el sector, el municipio y la sociedad”.
Por su parte, el presidente del Gremio de Hostelería de Sitges, Oskar Stöber, afirmó: “Todos amamos el pueblo y nuestro trabajo. Es un placer reconocer a compañeros que lo hacen bien, que luchan por ofrecer más calidad, mejor servicio y por cuidar al personal. Eso es lo que define nuestro día a día”.
Santa Marta 2025: un evento que une turismo, solidaridad y compromiso social
El desayuno de Santa Marta volvió a demostrar que la fuerza del sector turístico de Sitges trasciende lo económico, apostando por los valores humanos, la responsabilidad social y la excelencia.
La celebración continuará este jueves 31 de julio con una cena solidaria en el Hotel Estela Barcelona, cuyos fondos se destinarán a la asociación Més que surf, dedicada a mejorar las capacidades de niños con TEA (Trastorno del Espectro Autista) mediante un innovador programa de surf terapéutico.
