RESTAURANTE MARICEL, Exquisito en todo
Sábado, 5 de noviembre , 21 h Precio: 55 €
Paseo de la Ribera, 6 , Sitges , 93 894 20 54
maricel.es

Cerca de las escaleras de la Punta y de la iglesia de Sant Bartomeu, se encuentra uno de los restaurantes más emblemáticos de Sitges, el Maricel. Este establecimiento combina tradición, cocina de mercado y cocina moderna en un equilibrio que su chef, José Luís Capo, mantiene desde 2009, cuando se hizo cargo del negocio familiar. En Maricel no sólo es exquisita su comida: la decoración, la ubicación privilegiada y las vistas al mar conforman una oferta de un elevado nivel. Su menú degustación en la Ruta DO Penedès es de esos que no puedes perderte. Atención a su pulpo a la gallega y al ‘carré’ de cordero deshuesado. Esto promete.
MENÚ DEGUSTACIÓN
Aperitivo de bienvenida
Carpaccio de gambas en los tres aceites. Maridado con AT Roca Rosat’19 de AT Roca
Pop a la gallega con parmentier de pistachos. Maridado con Microvinificació Xarel·lo de Mar’16 de Bodegas Avgvstvs Forvm
Raviolone de bogavante y zumo cremoso de sus cabezas. Maridado con El Petit Roc’19 de Celler Puig-Batet
Carré de cordero deshuesado, polenta y boloñesa de sus interiores, zumo con picadura de frutos secos. Maridado con Can Feixes Negre Tradició’13 de Can Feixes
El postre
Pastel de chocolate, Dominique

 

Programa II Ruta gastronòmica DO Penedès a Sitges 2022

---

Événements connexes

---