La Gala Enogastronómica del Garraf. El Evento Gourmet Comarcal del Año
JUEVES 23 DE OCTUBRE DE 2025. FINCA MAS SOLERS · SANT PERE DE RIBES
Cena y fiesta con música en directo.
Gala de Premios de la Gastronomia del Garraf
19h00 En el salón Bacarrà
Presentación del Corpus Culinario del Garraf
A cargo de la Agencia de Desarrollo NODE Garraf
19h15 En los jardines
Bienvenida con catas, degustaciones y música
Catas del recetario de cocina de la tierra y el mar
Bonito marinado con soja, aceite de jengibre y puré ahumado de zanahoria
La Terraza del Factor, de Sant Pere de Ribes
Suquet de pescado de lonja con patata de mortero
La Premsa, de Sant Pere de Ribes
All i pebre de pintarroja
por el marinero Vadó Pons
Calamar a la brasa
Escuela de Hostelería del Institut Joan R. Benaprès de Sitges
Corners de degustación de productos de empresas locales
Greco Foie Gras, de Sant Pere de Ribes
Productes Piqué, de Vilanova i la Geltrú
Mostradores
Vinos del Macizo del Garraf
Cava Brut Perelada
Cervezas La Sitgetana
Espacio Coca-Cola
Música en directo
ZeBrass Marching Band
20h30 En el salón Hispano Suiza
Cena | Menú degustación de cinco platos y postre
Ceviche de iserna, ají amarillo, cítricos y verduritas
Finca Mas Solers, de Sant Pere de Ribes
Mini canelón de gamba de Vilanova y merluza con su suquet
El Peixet, de Cubelles
Sepia a la bruta
El Dinou, de Vilanova i la Geltrú
Fricandó marinero de atún, setas silvestres y puré de apionabo
Pícnic, de Sitges
Civet de jabalí con rebozuelos
Hostal Les Piques, de Olivella
Semifrío de Malvasía de Sitges y aromas del Garraf
Ciclo de Pastelería de la Escuela de Hostelería del Institut Joan R. Benaprès, Sitges
L’Espiga d’Or, de Vilanova i la Geltrú | (panadería)
Con el acompañamiento de vinos de bodegas del Macizo del Garraf
Vega de Ribes | Sasserra 2021 · Malvasía de Sitges
Torre del Veguer | Fonoll · Xarel·lo y xarel·lo rojo
Puig-Batet | Fer el trago · Rosado · Sumoll y Merlot
Can Ràfols dels Caus | Terraprima Tinto
Finca Viladellops | Garnacha 2024
23h10 En el escenario del salón Hispano Suiza
Premios de la Gastronomía del Garraf 2025
Música en directo
ZeBrass Marching Band
23h30 En el salón del Celler
“Gourmet chill out”
Café, chocolatería, coctelería y heladería
Con la participación de:
Cornet 1945
Destilerías MG
Escuela de Hostelería · Institut Joan R. Benaprès de Sitges
Helados y Turrones Llorens
La Finca
Cornet 1945 presentará sus Xoco-Spoon y, en primicia, su nueva creación: las Llunetes.
Helados y Turrones Llorens ofrecerá, por primera vez, el nuevo Helado de Marquesa de Limón.
El Ciclo de Coctelería de la Escuela de Hostelería de Sitges presentará la nueva creación La Nit del Garraf.
Música en directo
Apocadixie