La 10ª edición de la Semana de la Malvasía de Sitges se celebra del 29 de octubre al 16 de noviembre 2024 con catas, maridajes y jornadas pedagógicas en el Centro de Interpretación de la Malvasía.
La Semana de la Malvasia de Sitges (SDM) vuelve en 2024 con más fuerza que nunca, del 29 de octubre al 16 de noviembre, celebrando la riqueza de la tradición vinícola de Sitges. Este evento destaca por su especial homenaje a la Malvasia, una variedad de uva muy arraigada en la identidad de esta localidad costera. La décima edición llega con una conmemoración muy especial: los 700 años de la fundación del Hospital de Sitges en 1324, una de las instituciones más antiguas de Cataluña, que ha estado ligada al cultivo de la Malvasia desde sus inicios.
¿Qué es la Semana de la Malvasia?
Es mucho más que una feria del vino. La Semana de la Malvasia de Sitges es una oportunidad única para redescubrir el valor cultural, histórico y gastronómico de esta variedad. Si bien tradicionalmente se asocia con vinos dulces, la Malvasia de Sitges ha evolucionado en los últimos años, ofreciendo vinos secos, escumosos e incluso añejados bajo el mar.
Este evento reúne a profesionales del vino, restaurantes locales, comercios y entidades sitgetanas que rinden homenaje a la Malvasia, con un programa lleno de actividades pensadas para los amantes del vino y la cultura.
Anna Baqués es la embajadora de la Semana de la Malvasía 2024
La embajadora de la Malvasia 2024 es precisamente Anna Baqués, bisnieta y nieta de los dos ingenieros agrónomos que mantuvieron, preservaron y atesoraron el conocimiento de la Malvasia de Sitges. Desde muy joven siguió los pasos de su abuelo en el Celler de l’Hospital, y orientó su vida hacia la enología. Durante el tiempo que pasó en el Celler de l’Hospital, creó uno de los vinos más emblemáticos, el Blanc Subur, además de dejar una huella enorme.
La décima edición de la SDM es un buen momento para recordar que la Malvasía de Sitges es mucho más que un vino dulce.
De esta uva se elaboran vinos secos y dulces; jóvenes y con crianza; tranquilos y espumosos… ¡Incluso vinos envejecidos bajo el mar en el puerto de Aiguadolç de Sitges! En los últimos años, la Malvasía de Sitges está viviendo un renacimiento, impulsado por la apertura del Centro de Interpretación de la Malvasía (CIM) en 2019. El CIM es el espacio de enoturismo y difusión del valor cultural y patrimonial de los viñedos y vinos de Malvasía, que promueve la labor de viticultores y elaboradores del Macizo del Garraf y de toda Cataluña. Este hub de la variedad está gestionado por la única bodega de la villa, el Celler de l’Hospital de Sitges.
La Malvasía de Sitges y el Hospital han seguido caminos paralelos.
El Hospital de Sitges fue fundado por el caballero Bernat de Fonollar en 1324. Esta institución se encargaba de cuidar a pobres, peregrinos, huérfanos y enfermos, y estaba ubicada en un edificio sobre las rocas del mar en el barrio antiguo de Sant Joan de Sitges. En 1912 se construyeron las actuales instalaciones, obra del arquitecto Josep Font i Gumà, eligiendo una zona que entonces estaba en las afueras de la población, en el actual barrio céntrico de El Poble Sec. Este precioso complejo modernista, coronado por una emblemática cúpula, acoge desde 1997 una residencia para personas mayores, continuando la inspiración de Bernat de Fonollar durante 700 años de ayuda a los colectivos más necesitados. Es en esta nueva ubicación, a unos 400 metros del mar, donde se encuentran las instalaciones del CIM y del Celler de l’Hospital de Sitges, puerta a puerta con los que ofrecen acompañamiento activo a personas de la tercera y cuarta edad de Sitges y alrededores.
ENLACE A LA GALERÍA DE FOTOS DE LA SEMANA DE LA MALVASÍA DE SITGES 2024
Programa Semana de la Malvasia Sitges 2024
La Semana de la Malvasía de Sitges (SDM) se celebra del martes 29 de octubre al sábado 16 de noviembre de 2024. Sitges acoge diversas actividades para seguir poniendo en valor la variedad de uva más arraigada e identitaria de la villa costera del Garraf. La Semana de la Malvasía 2024 reivindica las raíces y la hospitalidad, conmemorando los 700 años de la fundación del Hospital de Sitges, una de las instituciones más antiguas de Cataluña. La Malvasía y el Hospital de Sitges han recorrido caminos paralelos durante 700 años, y el « arraigo histórico » ha sido clave para el renacimiento de esta variedad tradicional, según la coordinadora del CIM, Alba Gràcia.
29 de octubre 2024
19:00 – 21:00h Inauguración de la 10ª Semana de la Malvasia de Sitges
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Inauguramos la 10ª Semana de la Malvasía de Sitges desde la cuna de la variedad, en el Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges. Presentaremos las actividades, proyectos y objetivos que se impulsarán del 29 de octubre al 16 de noviembre: dar a conocer, prestigiar y compartir la Malvasía en diferentes ámbitos.
También es momento de presentar a la embajadora de este año, Anna Baqués, enóloga sitgetana que lideró el Celler de l’Hospital hasta 2005. Sus inicios en el mundo del vino fueron de la mano de su abuelo Antoni Almirall Andreu, con quien se dedicó en cuerpo y alma a la tarea de protección y preservación de la Malvasía del Celler de l’Hospital Sant Joan Baptista. Ella será la encargada de dirigir una cata guiada de uvas de Malvasía de Sitges, acompañada de una degustación de vinos de malvasía.
Entrada: con invitación
01 de noviembre 2024
18:00 – 20:00h Back to the Basics: Malvasía para Todos los Santos
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Un maridaje cultural de 5 malvasías dulces y secas , que celebra la tradición enogastronómica de Todos los Santos. Incluye vinos de Italia, Madeira, Canarias y Sitges, maridados con panellets seleccionados por los alumnos de la Escuela de Hostelería de Sitges.
Malvasía dulce entendida como un elemento patrimonial en la celebración de Todos Santos, que trasciende del territorio catalán. La celebración de Todos Santos siempre ha estado vinculada a la tradición enogastronómica de otoño: frutos secos, pasteles, verduras de temporada y vino dulce. La Malvasía es vida, pero también celebra la muerte.
Degustaremos…
- PRS Malvasía 2020 – Pietro Beconcini (La Toscana, Italia) – Malvasía Lunga crianza en huevos de cemento
- Vinsanto – Fattorie Melini (La Toscana, Italia) – Vino naturalmente dulce crianza en madera
- Malvasía vintage – Celler Barbeito (Madeira, Portugal) – Malvasía de Madeira dulce fortificada y envejecida en roble francés 5 años de crianza
- Malvasía semidulce 2022 – El Grifo (Lanzarote, Canarias) – Malvasía volcánica naturalmente dulce
- La centenària 2002 – Celler de l’Hospital (Sitges) – Malvasía de Sitges mistela crianza oxidativa en castaño
Entrada: 18 € – inscripción previa. Aforo limitado a 30 personas.
02 de noviembre 2024
18:00 – 20:00h Malvasía y Aeneas: Un viaje por el Mediterráneo
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Un maridaje cultural de 4 vinos de malvasía, con proyección audiovisual y paralelismos entre la Malvasía de Sitges y el viaje de Aeneas.
Acto organizado con la colaboración de la Biblioteca Roig i Raventós, dentro de la programación de Bibliotecas con DO.
Contenidos audiovisuales cedidos por el Palau de la Música.
El paralelismo entre la Malvasía de Sitges y el viaje de Eneas se encuentra en su conexión mediterránea, en la supervivencia de un legado cultural y en la capacidad de ambos de representar vínculos históricos y simbólicos que han perdurado a lo largo de los siglos.
Entrada: Gratuita – inscripción previa en b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486. Aforo limitado a 30 personas.
02 de noviembre 2024
10:00 – 14:00h La Malvasía va al Mercado
Lugar: Mercat dels dissabtes de Plaça Catalunya (Sitges) – Mercado de los sábados
Descripción: Venta y degustación de vinos de Malvasía en el mercado local de los sábados en Plaza Catalunya. Oportunidad para conocer y probar diferentes estilos de Malvasía de Sitges.
03 de noviembre 2024
11:00 – 13:00h Olor de Most (castellano) y 12:00 – 14:00h Olor de Most (català)
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Visita Guiada por Sitges: Un Viaje a Través de la Malvasía de Sitges con degustación de Malvasía dulce de 2013.
Sumérgete en un recorrido por las calles de Sitges desde la perspectiva de la Malvasía de Sitges y la rica historia de la viña y el vino en este pintoresco pueblo marinero. Descubre los puntos esenciales de la cultura vitivinícola de Sitges y explora la viña urbana en el corazón del centro turístico.
La ruta concluirá en el Corral de la Vila, un edificio del siglo XVIII que alberga el CIM y es único en la arquitectura popular de nuestro territorio. Allí, disfrutaremos de una deliciosa degustación de vino de malvasía del Celler de l’Hospital.
Incluye:
- Visita guiada
- Degustación de vino o mosto de malvasía de Sitges (dulce, añada 2013)
- Entrada al Centro de Interpretación de la Malvasía de Sitges
Entrada: 12 € – inscripción previa. Aforo limitado a 20 personas.
04 de noviembre 2024
12:30 – 14:00h El Mito de la Malvasía
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Cápsula formativa para profesionales del sector, dirigida por expertos en Malvasía de Sitges.
Aún quedan muchos tópicos por descifrar en torno a la Malvasía de Sitges, una variedad de uva que lleva muchos siglos arraigada en Cataluña y que se convierte en una de las primeras marcas de vino de nivel internacional. Esta cápsula formativa, de la mano de Enric Bartra, investigador del INCAVI, y de la directora e historiadora del CIM, Alba Gràcia, busca tejer los puntos clave del storytelling del cosmos de la Malvasía de Sitges, herramientas clave para todos aquellos prescriptores profesionales que deben divulgarla.
Entrada: Gratuita – inscripción previa. Aforo limitado a 40 personas.
05 de noviembre 2024
16:30 – 19:30h Jornada de Puertas Abiertas en el CIM
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Puertas abiertas para familias con actividades interactivas sobre la cultura del vino y la Malvasía.
Entrada: Gratuita con boleta de la gimcana.
07 de noviembre 2024
19:30 – 21:00h Cata de Malvasías DO Penedès
Lugar: Espai Tastavins BCN
Descripción: Cata de 5 vinos de Malvasía de la DO Penedès, explorando las diferentes vinificaciones de esta variedad.
La Malvasía de Sitges es una de las variedades de uva emblemáticas de todo el Penedès y es mucho más que un vino dulce. Hoy en día sigue siendo una opción con mucho carácter para muchas bodegas consolidadas de esta DO catalana.
En esta cata, los protagonistas serán todas las vinificaciones posibles de Malvasía de Sitges de la DO Penedès. La actividad estará dirigida por el sumiller Ramon Antich.
Cataremos cinco malvasías de la DO Penedès.
Entrada: 15 € – inscripción previa. Aforo limitado a 20 personas.
08 de noviembre 2024
17:30 – 20:00h El Gran Dilema de los Nombres de la Malvasía. Mesa redonda y cata de vinos.
Lugar: Biblioteca Santiago Rusiñol (Sitges)
Descripción:
Todo es malvasía, pero no todos los vinos de malvasía pertenecen a la Malvasía aromática. Espacio de reflexión y conocimiento sobre los límites entre la familia de la Malvasía aromática, sus sinonimias y aquellas variedades de uva que solo comparten el nombre. Moderado por Alba Gràcia, directora del CIM.
Introducción a cargo de Carme Domingo, investigadora del INCAVI.
Josep María Claret, co-presidente DO Pla de Bages y viticultor de la bodega Collbaix // Malvasía manresana
María Estruch, de la familia Estruch // Malvasía roja de Estruch
Jordi Raventós, viticultor Clos dels Guarans // Malvasía de Sitges roja
Albert de Sangenís, enólogo del Celler de l’Hospital // Malvasía de Sitges
Cataremos 6 malvasías diferentes presentes en Cataluña y en España.
Entrada: 12 € – inscripción previa. Aforo limitado a 30 personas.
09 – 10 de noviembre 2024
11:00 – 21:00h La Gran Muestra de Vinos en la Malvaseria
Domingo 10 de noviembre 11:00-15:00h
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Feria popular de vinos de Malvasía, con más de 50 variedades de todo el mundo.
Por tercer año consecutivo, La Malvaseria, el bar de vinos del CIM especializado en malvasías, se llena de vinos de malvasía de todas partes de Cataluña y del mundo, y de todas las vinificaciones y estilos de vino posibles: brisados, de mínima intervención, ancestrales, método tradicional, con diversas crianzas y, como estrella, el emblemático vino dulce.
Un evento que nos brinda la oportunidad de viajar con los sentidos a rincones impensables de la mano de los aromas más versátiles de esta variedad. Más de cincuenta malvasías monovarietales llenarán nuestras copas, todo ello en el envoltorio y cuna cultural del Centro de Interpretación de la Malvasía.
Entrada: 15 € (incluye 3 degustaciones y visita al CIM). Inscripción previa o en taquilla.
10 de noviembre 2024
17:00h (1er pase) – 20:00h (2ºpase) “La Malvasía de Sitges” – Comedia en Verso
Lugar: Capella modernista del Celler de l’Hospital (Sitges)
Descripción: Lectura teatralizada de la obra costumbrista de Francesc de Sales Vidal, ambientada en el Sitges del siglo XIX
Acto organizado con la colaboración de la Biblioteca Roig i Raventós dentro de la programación de Bibliotecas con DO.
La clausura de este año adopta el género literario de la obra teatral. Y es que el sainete titulado “La Malvasia de Sitges”, escrito por Francesc de Sales Vidal i Torrents en el año 1899, y adaptado para lectura teatralizada por Ignasi d’Artés i Magrinyà, es la propuesta del grupo Gent de Teatre de Sitges para esta clausura de la edición de este año.
Una comedia costumbrista que describe a la perfección, y con escenas de lo más verosímiles, el Sitges de finales del XIX, que comenzaba a experimentar la decadencia del sector vitivinícola y empezaba a transformar su motor económico principal.
Entrada: Gratuita – inscripción previa en b.sitges.jrr@diba.cat // 93 894 8486. Aforo limitado a 100 personas.
11 de noviembre 2024
16:00 – 20:00h IV Feria Profesional de Vinos de Malvasía de Sitges
Lugar: CIM – Centre d’Interpretació de la Malvasia de Sitges
Descripción: Feria dedicada a profesionales, con más de 50 vinos de Malvasía monovarietales de distintos productores.
Enfocada al público profesional, la cuarta edición de esta feria es un espacio perfecto para degustar diferentes estilos de malvasías, conocer las nuevas tendencias del sector, hacer networking y, sobre todo, disfrutar de esta variedad de uva.
Una feria única y especializada en una sola variedad de uva, con una treintena de bodegas que presentan más de 50 monovarietales de Malvasía de Sitges.
Como valor añadido, esta edición cuenta con un espacio corner de presentaciones de novedades, donde los productores de Malvasía de Sitges podrán presentar sus nuevos proyectos, vinos de malvasía y noticias a los profesionales del sector.
¿Quieres saber qué bodegas estarán presentes? Consulta la lista de bodegas con las últimas confirmaciones y el programa de presentaciones de las novedades de Malvasía de Sitges.
Entrada: Con invitación – inscripción previa. Aforo limitado a 200 personas.
16 de noviembre 2024
21:00 – 23:00h Ruta DO Penedès a Sitges – Menú Degustación con Malvasía
Lugar: Restaurante Picnic (Sitges)
Descripción: Cena-maridaje con vinos de la DO Penedès y gastronomía marinera de Sitges.
Entrada: 55 € – inscripción previa en el Restaurante Picnic. +34 93 811 00 40
Vinos del maridaje:
- Blanc Subur 2022 – Celler de l’Hospital (Sitges) – vino joven
- Viver d’Espiells 2022 – Juvé i Camps (Espiells) – vino joven
- Malvasia de Sitges 2021 – Jané Ventura (El Vendrell) – vino con crianza
- Microvinificació 2022 – Augustus Forum (El Vendrell) – vino joven
Del 29 de octubre al 16 de noviembre 2024
Propuestas enogastronómicas : de Monembasia a la copa y al plato
Degustaciones, catas y maridajes con vinos de Malvasía de Sitges
Diferentes restaurantes, bares y otros establecimientos de Sitges
Propuestas organizadas con la colaboración del Gremio de Hostelería de Sitges y con Fetén Wines.
Una amplia oferta de vinos de Malvasía de Sitges espera ser la elección de aquellos comensales más atrevidos y amantes de los vinos km0. Degustaciones, catas y maridajes para todos los gustos que ofrecen los establecimientos del Gremio de Hostelería de Sitges para celebrar esta décima edición. Una propuesta variada para hacer este descubrimiento sibarita rodeado de gastronomía sitgetana.
Establecimientos participantes:
- Cal Pinxo
- Hotel Sabatic – Pasatempo
- La Nansa
- Hibou
- Hotel Sunway – Acqua Marenostrum
- Hotel Estela
- Pic Nic
- Merci
- El Vivero
- Sofia by Picnic
- La Fragata
- La Salseta
- CIM – La Malvaseria
