Празднество, отмечаемое всей Каталонией. Сант Жорди-это день книги и день каталонской культуры. по традиции женщины дарят своему возлюбленному книгу, мужчины же преподносят розу любимой женщине.
В Ситжесе в этот день организуются книжные ярмарки, где можно приобрести литературу, розы, посетить презентации книг и публикаций, полюбоваться на традиционные музыкальные уличные инсценировки.