Reflexiones en la Semana de la Malvasia de Sitges 2023.
17 novembre, 2023 | All the day
9:30h-13:15h Reflexions a la Setmana de la Malvasia de Sitges
Espai per confirmar
Entrada: 3€, Inscripció prèvia a Entrápolis
9:30 –10:30 h. Malvasia de Sitges, Playa de Oro
De l’enoturisme en un entorn de sol i platja al turisme regeneratiu
11:00 A 12:00 h Malvasia de Sitges i slow food
De la protecció de la varietat com un Baluard a la consideració d’un vi net, just i bo
12:15h a 13:15h La Malvasia de Sitges i el canvi climàtic
Els perquès d’aquesta varietat adaptada que té resistència al canvi climàtic
Acte organitzat amb la col·laboració de l’Escola d’Hostaleria Joan Ramón Benaprès i Slow Food Penedès Garraf .
Programa: Semana de la Malvasia de Sitges 2023