Las vitaminas, el zinc o la cúrcuma ayudan a aumentar el sistema inmunitario. La población mundial se ha dado cuenta y utiliza estas sustancias para hacer frente al Covid-19.
La vitamina, un aliado frente al coronavirus
Google Trends ha elaborado un informe que muestra que la población mundial ha adaptado sus opciones alimentarias según la pandemia. Entienden que el consumo de vitaminas para fortalecer el sistema inmunitario facilita la lucha contra el virus. Los datos recogidos entre el 1 de junio de 2019 y 27 de abril, 2020 muestran una clara relación entre el consumo de vitaminas y aumentar la propagación de virus. Los consumidores de todo el mundo eligen sus ingredientes ricos en nutrientes y han adaptado su dieta para hacer frente al virus. Hay un fuerte aumento en la ingesta de vitaminas E, C, D, A y B, pero también en zinc, café, jengibre, selenio, ajo y cúrcuma. Estas contribuciones divergen de diferentes partes del mundo. En Europa, la población ha optado por hacer frente a las enfermedades integrando alimentos ricos en vitaminas D. Por el contrario, los asiáticos (filipinos, malaysianos, indonesios), así como los habitantes de Oriente Próximo y los africanos prefieren la vitamina C. La población sudamericana y la del Caribe tienden a escoger zinc y también a comer ajo y cúrcuma como los africanos.
Riesgo de muerte a causa del virus en caso de deficiencia
Como recordatorio, una deficiencia de vitamina D aumenta el riesgo de morir por coronavirus. Un estudio italiano mostró que el 81% de los pacientes infectados con síndrome respiratorio agudo presentaban niveles sanguíneos de vitamina D inferiores a lo normal (<30 ng / mL o 75 nmol / L) y el 24% tenían deficiencia grave (<10 ng / mL o 25 nmol / L). En el caso de deficiencia grave, la tasa de mortalidad es del 50% a los 10 días posteriores a la hospitalización.
Factores que influyen en el buen funcionamiento del sistema inmunitario
Muchos factores influyen en el buen funcionamiento del sistema inmunitario y pueden condicionar su función. Los principales factores sobre los que se puede influir son:
Alimentación
Dietas desequilibradas conllevan un déficit de sustancias como vitaminas (C, A y otros) o minerales (hierro, zinc, selenio), que tienen un papel en el mantenimiento de los sistemas de defensa. Un exceso de ingesta de calorías lleva a obesidad y ésta a una disminución del sistema inmunitario.
Estrés físico y/o emocional
Existe una amplia interacción entre los sistemas nervioso, endocrino e inmunitario. Cuando el sistema nervioso se altera por estrés o las emociones / ansiedad, el sistema inmunitario se resiente y las personas tienden a caer enfermas.
Flora intestinal (microbiota)
La flora intestinal ejerce un efecto físico de barrera; las bacterias beneficiosas que la conforman impiden la colonización de patógenos externos perjudiciales. Además, las bacterias de la microbiota inducen la producción de diferentes citocinas que modulan el sistema inmunitario hacia una respuesta adaptada de defensa o de tolerancia.
Complementos alimenticios y fitoterapéuticos para ayudar al sistema inmunitario
Farmacia Benazet – Subur Salut, nos aconseja un apoyo al sistema inmunitario mediante un tabla con los principales complementos alimenticios y plantas medicinales:
- Vitaminas: (C, A y otros) y minerales (zinz, hierro, selenio)
- Probióticos: (las familias de lactobacillus y bifidobacillus)
- Inmunoglucanos: (polisacáridos de origen vegetal)
- Plantas medicinales con acción inmunomoduladora (para apoyar el sistema inmunitario, como la equinácea, Uncaria tomentosa o uña de gato)
- Plantas medicinales con acción adpatògena (para apoyar los sistemas adaptativos ante el estrés, como el gingeng siberiano, eleuterococo, rodiola)
- Productos de las abejas (propóleo, jalea real)
