12:00 a 14:00h. Semana de la Malvasia con Macarons: el maridaje más dulce

CIM – Centro de Interpretación de la Malvasia de Sitges

Entrada: 28€, inscripción previa en Entrápolis

Sí, los macarons son una delicia típica de Francia; no los confundas con los que se escriben con dos erres. Combina dos productos selectos: Malvasia de Sitges y este dulce en forma de galleta, con dos tapas de harina de almendra cocida como un merengue, rellenas de ganache o cremas de diferentes sabores. En una palabra: opulencia. Un dúo dirigido por otra pareja: la sumiller Nika Shevela y la chef pastelera Ruth Gou. Disfruta de estos dos lujos delicados, hechos artesanalmente, y con un contexto histórico y territorial adecuado para amantes de lo dulce.

Evento organizado en colaboración con la Escuela de Hostelería Joan Ramón Benaprès.

 

Programa: Semana de la Malvasia de Sitges 2023

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