Cenas Maridaje en la Estrella atún Balfegó + Bodegas Juvé Camps.
13 diciembre, 2022 | All the day
Cenas – maridajes en l’Estrella con atún Balfegó y bodegas seleccionadas diferentes para cada ocasión.
Precios variables según fechas
Haz reserva que se agotan las plazas.
Teléfono: 930 02 03 74
Menú cena día 13 diciembre: Bodegas Juvé Camps
– TOSTADA DE TARTAR DE SALMÓN Y HUEVAS DE SALMÓN “IKURA”
– TEMAKI DE ATÚN BALFEGO Y ANGUILA AHUMADA
– NIGUIRI DE GAMBA ROJA Y TRUFA NEGRA
– RISOTTO DE ARROZ NEGRO CON SETAS Y MAGRET DE PATO
– MEDALLÓN DE ATÚN EN SALSA DE CURRY ROJO TAILANDÉS
Bodega: Viver d’Espiells Malvasia 2021, Gran Juvé & Camps, Reserva de la Família (Juvé & Camps)
Precio: 65€
Día 24 enero: Bodegas Gramona
Día 14 febrero: Cena San Valentín
Día 28 de febrero: Vinos DO Priorat » Mas d’en Gil»
Día 21 Marzo: Taittinger