‘Malvasia y Aiguadolç: a love story’ ofrece cata, itinerario y relatos en diferentes sesiones
El Centro de Interpretación de la Malvasía y El Celler del Hospital presentan una nueva propuesta enoturística: Malvasía y Aiguadolç: a love story, una experiencia que ofrece una cata de la nueva Malvasía de Mar, acompañada de un itinerario y la narración de diferentes relatos sobre la historia de la zona de Aiguadolç, donde se encuentra la viña histórica de malvasía.
Malvasía y Aiguadolç: a love story nace del proyecto del Ayuntamiento de Sitges, el Puerto de Sitges – Aiguadolç y la Bodega del Hospital de Sitges para obtener una nueva variante de Malvasía de Sitges. Se trata de las 500 botellas de una malvasía joven cosecha 2021, que se sumergieron en aguas del Puerto hace un año y que han estado once meses bajo el mar. El envejecimiento submarino obtenido por las botellas incrementa y potencia la mineralidad del vino que proporciona el macizo del Garraf. Estas cualidades quedan más desarrolladas gracias al potencial aromático que tiene la Malvasía de Sitges.
Los participantes en la actividad Malvasía y Aiguadolç: a love story podrán probar la nueva Malvasía de Mar y ser partícipes de una variante nueva en el catálogo de vinos de Malvasía de Sitges. La producción de Malvasía de Mar es limitada y actualmente sólo están disponibles en la venta 150, únicamente en la tienda del CIM.
Además de la cata de Malvasía de Mar, Malvasía y Aiguadolç: a love story ofrece también la degustación de Blanc Subur 2022 y Malvasía Dulce de la bodega del Hospital. Asimismo, presenta un recorrido por el Centro de Interpretación de la Malvasía, donde poder descubrir la historia y la expansión de la Malvasía de Sitges y que, en esta ocasión, está complementada con la proyección de unos vídeos sobre el viñedo de Aiguadolç , donde crece la uva de Malvasía de Sitges. La experiencia se complementa con la narración de diferentes relatos sobre el viñedo y el mar en Sitges, que han marcado la evolución de la Malvasía de Sitges a lo largo de su historia.
Malvasía y Aiguadolç: a love story celebra su primera sesión este viernes y sábado 1 de julio.
Hay programadas otras tres sesiones más los días 7, 8 y 14 del mismo mes.
Malvasía y Aiguadolç: a love story
Sábado 1, de 19 a 21h
Lugar: CIM
Preo: 40 €
Venta de entradas
Otras fechas:
7 julio | de 19h a 21h
8 julio | de 19h a 21h
14 julio | de 19h a 21h
